玉ねぎの天日干しの期間は?冷え対策に酢玉ねぎレシピ
内容は同じですので、音声を聞けば本文は読む必要はありません。
目を休め、スワイショウでもしながら聞いてください。
私の声を聞いて、心地よい人は、私と波長の合う人になります。
音声はこちらからきけます。
視力回復するためには、血流を良くする必要があります。
そして血液さらさらといえば、おなじみのたまねぎになります。
玉ねぎに含まれるポリフェノール・ケルセチンが血液中の抗酸化力を
高め血液をサラサラにして、血流を良くしてくれるということが
わかってきています。
視力回復だけでなく、万病予防やアンチエイジング、若返りにも
欠かせないものだということがわかるかと思います。
そんな玉ねぎに関して質問がきていますので紹介します。
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こんにちは!
○○ともうします。いつもメルマガ届くのが楽しみにしています。
先月あたりから天然塩使って目を洗ってますがそれまでたまに飛蚊症らしい症状が気になってましたが
だいぶ落ち着いてきてます。
これからも続けてみようと思っています。ありがとうございます。
話変わりますが、この前知り合いから酢たまねぎが健康に良いと聞き色々検索してまして
どこかのサイトからかYouTubeに入り聞いてましたら多分間違いなければですがカイフ様の声だと思いますが
(間違ってたらほんとにすみません)
酢たまねぎの事話してましてスライスした玉ねぎは天日干ししてから酢につけると良いというような内容でしたが、
そこでお聞きしたいのですがどれくらいの時間または日数干すと良いのでしょうか?
お忙しい所お手数おかけしますが宜しくお願いします。
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ありがとうございます。
酢玉ねぎとは、酢に適当な大きさにきった玉ねぎを漬け込むという
超簡単なレシピのことです。
試してもらうとわかりますが、どんな料理にもあわせる事ができ
栄養価も高いので、常食したい食べ物のひとつといえます。
そんな玉ねぎの、ポリフェノールケルセチンの栄養価を数倍に
アップする方法が、天日に玉ねぎを干す方法でした。
干し方も、超簡単です。
基本は、表面の厚皮を向いて白い玉ねぎを干すだけす。
1週間で3倍以上に栄養価がアップします。
緑いろっぽくなりますので栄養価が上がっていることもわかります。
人間でも、太陽に浴びればビタミンDなどさまざまなホルモンがつくられます。
紫外線が危険だとかいって避けてるほうが免疫力は下がるのです。
紫外線は当たっても、体からそれらに対抗できるような仕組みができているのです。
実際、ねずみの実験でも紫外線を一部にあてると、その一部が活性化して
紫外線に対して対応しているのがわかります。
紫外線にやられるだけではないということです。
漢方なんて、天日干しした食材だらけです。
それだけ太陽には偉大な力が備わっているのです。
ということでみなさんも天日干しにはまってみてください。
ちなみに私は、なかなか1週間管理はできないので
半分にきったりして3日ほどにしています。
それぞれ管理しやすい日数でいいかと思います。
適当でいいです。
ちょっと工夫するだけで、食べ物の栄養価は変わりますので
アンテナはたてておきましょう。
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編集後記
私はけっこう適当な方なので
酢玉ねぎの中に、にんにく入れたり
しょうが入れたり、ココナッツオイル入れたり
いろいろ実験しています。
なんでもやってみるといいと思います。
直感は、間違えることはありませんよ。
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