秋山の絵日記 |
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ご無沙汰しております。 |
平成19年1月14日(日) 料理撮影 約1ヶ月以上ぶりの絵日記。だいぶ遅くなりましたが、本年も よろしくお願いします。最近はレシピ開発のお仕事が多くなって おります。1日調理をしていると手がボロボロになるので、毎日 クリームを塗ってビニール手袋をして寝ています。 写真は毎月料理撮影をさせていただいているこちらのHPのものです。今回は焼きそばです。HPもぜひご覧ください。 |
今日は中華です。 |
平成19年1月22日(月) 愛加那 今日は愛加那に行って来ました。愛加那では、季節ごとにサイ クルメニューにしていて、1月から新しいメニューにしました。 毎週毎週、愛加那の献立に追われています。(笑) 今回は、職員さんの昼食です。全体的に量が少し多めですが、 内容は利用者さんと同じものです。 |
「月刊やさい通信」に出演 |
平成19年2月13日(火) 収録 NHKの「月刊やさい通信」の収録に行ってきました。テーマは 「広がる野菜たっぷり給食」とても難しいテーマでしたが、糸井 重里さんとやまけんさんの3人で、とても楽しくお話ができまし た。写真は収録後、永田農法で作られた「葉玉ねぎ」を食べて いるやまけんさん。辛くなく、おいしかったのですが、口の中が 玉ねぎの匂いで、苦労しました。(笑) |
業務用スーパーに行きました。 |
平成19年2月20日(火) 愛加那 今日は理事長といっしょに、業務用スーパーに行ってきまし た。いろんな野菜の冷凍があってびっくりです。白菜やしいた けまで冷凍なんて・・・。 午後は給食会議がありました。そろそろ、春メニューを考えな ければいけません。何にしようかなあ。 |
講演会をしてきました。 |
平成19年2月21日(水) 夕方、社団法人建築設備技術者協会関東支部さん主催で 講演会をさせていだきました。内容は「知ったもん勝ち!今日 からできる健康管理術」で、1時間ほどお話をさせていただき ました。会員の皆様は、建物の水、空気、電気、ガスを私たち が快適に過ごせるように考えてくださる方々です。講演会の後 も幹事の皆様と有意義な時間を過ごさせていただきました。 |
放送されました! | |
平成19年2月25日(日) 月刊やさい通信 先日収録した「月刊やさい通信」が放送されました。出演された 方(私以外)も、作られた皆さんも「プロだな〜」と感じました。 こんなスペシャリストのお仕事の様子に触れ、私も怠けてはい けない!!と思いました。 テレビの画面を写真で撮るとこんな感じになるんですね(笑)→ |
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