秋山の絵日記 |
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いい色です♪ |
平成19年7月3日(火) エキスパートナース エキスパートナースの料理撮影をしました。 紙面は1色刷りなのでわからないのですが、今回の写真は 最高にきれいです。おいしそうです!カラーで掲載できないの が、とても残念。何のレシピかは、本が発売してからのお楽し み。 |
料理撮影 |
平成19年7月16日(月) スクスクのっぽくん 今日は、料理撮影をしました。 酢飯にマヨネーズも加えた、お子さん好みの混ぜご飯です。 ひじきの黒、錦糸卵の黄色、枝豆の緑がきれいが1品です。 食欲がない夏でも、さっぱり食べられそうです。 掲載予定はこちら!http://www.suku-unical.jp/recipe/index.html |
監修をしました。 |
平成19年7月17日(火) 週刊女性 雑誌「週刊女性」の広告記事を監修しました。タイトルは、 「必要なインナーケアはこれ」。お肌のケアに必要な栄養素に ついての記事です。 だんだん歳をとってくると、お肌の手入れって必要なんだなあ と感じます。30歳になって化粧をするようになり、最近になっ て、真面目に化粧水をつけるようになった私。先々不安が・・。 |
エキスパートナース発売です。 |
平成19年7月20日(金) エキスパートナース 今月のエキスパートナースが送られてきました。出来上がっ た本が届くのは、うれしいようで、不安なような。レシピ作成 は、それこそ、大学を卒業してからずっとやっているので、不 安はないのですが、気になるのは料理写真。写真の良し悪し で、作りたい!って思う気持ちが決まってしまうでしょう。 今回は、ベランダで育っているプチトマトといっしょに。(笑) |
監修本、第2弾! |
平成19年7月30日(月) 献立本 普通に写真を撮るのもつまらないので、空をバックに。 「痛風・高尿酸血症を治すおいしい食事」主婦の友社から、発 売されました。この本のからくりを考えたり、栄養計算をするこ とが仕事でした。 これから暑くなり、汗をたくさんかくので、尿酸が気になる方 は、こまめに水分摂取しましょう。 |
平積み |
平成19年8月5日(日) 本屋さんにて 今日は暑い中、本屋さんに行ってきました。 家庭医学のコーナーで、先日発売になった尿酸の本を発見。 平積みにされていました。写真では、1冊に見えますが、3冊 あったので、2冊購入。 勝手に写真を撮って、ごめんなさい。でも、2冊買ったので、許 してください!! |
子どもってすごい! |
平成19年8月10日(金) 京葉ガスさんの展示会 私が監修をした食育マットも展示されている京葉ガスさんの 催し物を見るために、ららぽーと柏の葉に行ってきました。高校 からの友達の大村さんと娘さん2人といっしょに。 食育マットを見るなり、早速いじり始めました。せっかくなので、 即興の食育教室開催。私「これはどのグループだ!」と質問し ていくと「ここ、だってさっき貼ってあったもん!」と。もう覚えて ました。グループ分けの意味まで理解していたようです。 |
おいしかったけど・・・。 |
平成19年8月12日(日) エキスパートナース 真夏には、ちょっときびしいメニュー。10月号なので、仕方 ありません。レシピを考える仕事って、ちょっと季節の先を想定 しなければいけません。特に季節感を出したい場合、ちょっと 賭けでも、出始めのこれから旬の食材を使って、レシピを考 えることも。掲載される時、安価で出回っていることを願って。 |
お子さんと作ってほしい、手作りアイス。 |
平成19年8月14日(火) スクスクのっぽくん カルシウムを入れて作るレシピ。お子さんカルシウムをとっ てほしいのが狙いです。そこで、思いついたのが「アイスクリ ーム」牛乳は使うし、子どもたちも大好き。こんなにぴったりな ものはありません。この気温なので、あまり固まらず、泡だて 器で混ぜ続け、疲れました!でも素朴でおいしいアイスクリー ムでした。 |
エキスパートナース発売です。 |
平成19年8月19日(日) エキスパートナース 今月のエキスパートナースが送られてきました。 今回は、育てているバジルといっしょに撮影。深い意味はござ いません。 レシピは、7月3日の日記に登場した「鮭のピカタ」1色刷りなの が残念なほど、とてもきれいな色合いでした。 |
日経新聞さんに掲載されます。 |
平成19年8月20日(月) 味の素さん 今日は朝から調理。9月15日(土)の日経新聞に掲載される 味の素さんの広告用のレシピ撮影の取材をお受けしました。 ハイヤーで迎えに来ていただいたので、煮物などは鍋ごと持っ ていきました。ジュースの撮影では、いろいろな裏技が登場。 とっても勉強になりました。是非、日経新聞をご覧ください。 |
ランチ、おいしかったです。 | |
平成19年8月21日(火) 時間の使い方。 今日は、有意義な時間の使い方でした。お昼は新しく事務を 立ち上げた吉澤さんとランチをして、その足で事務所へ。 新築できれいな事務所でした。その後、明日締め切りの高血圧 本の初校をするために、デパートの喫茶店へ。2時間も居座り、 持ってきた仕事を全部終わらせました。この時間がんばった 分、夜は少しゆっくりできました。 |
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