秋山の絵日記 |
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生姜の形が難しい・・・。 |
平成19年9月8日(土) エキスパートナース 今月もエキスパートナースの料理撮影をしました。 内容は秘密ですが、はちみつと生姜を使いました。 1色刷りなので、形が大事。スーパー2件目でやっといい形を 見つけました。 体が温まる1品です。 |
業務用食器を扱ってます! |
平成19年9月14日(金) クオリティーズさん 今日は、午前中にコラムを1つ書いて外出しました。 写真は、クオリティーズの腰塚さん。会社にお邪魔しました。 とても、温かみのあるオフィスで、いくつか素敵な器を見せて いただきました。腰塚さん、勉強になりました!ありがとうござ います。 クオリティーズさんのホームページはこちら! |
味の素さんの広告に登場しました。 |
平成19年9月15日(土) 日本経済新聞 日本経済新聞の土曜日だけについている「プラス1」という別 紙に、味の素さんの広告で、レシピと取材記事が掲載されまし た。校正の段階で拝見しているので、感激!ということはあり ませんが、両親や周りの人が喜んでくれたので、いい仕事をさ せてもらったなあ。と思いました。 |
オムレツって |
平成19年9月18日(月) 料理撮影 今回オムレツはシーフード。オムレツの中身に特徴がある 時、それを表現するのって、難しいです。自分でレシピを決め て後悔・・・。なんとか、卵に切り込みを入れて、中身を見える ようにしました。 |
初めて食べました。関西風きつねうどん。 |
平成19年9月20日(木) 1日外出でした。 今日は一日中、外出してました。 午前中は渋谷で打ち合わせをして、14時から、電子レンジの 講演会を聞き行くので、渋谷で昼食を食べるところを探してま した。デパートで大阪の物産展がやっていたので、うどん屋さ んに入りました。この歳になって初めて食べる、関西風きつね うどん。おいしかったです。 |
「高血圧を下げるおいしい食事」ができました! |
平成19年9月23日(日) 本が家に届きました。 そろそろ、出来上がるのかな?と思っていましたが、いつも 突然本が届きます。(笑) 写真は、出版社さんが送ってくれた本。6冊が手元にあるのは 珍しいので、記念に撮ってみました。 今年の本作りはこれでおしまいです。患者さんのお役に立て れば、うれしいです。 |
L25にコメントが掲載されました。 |
平成19年10月4日(木) L25(エルニジュウゴ) 毎週木曜日発行で、東京、神奈川、千葉、埼玉の駅などで 配布されている「L25」(リクルート発行)というフリーペーパー にダイエットに関してお話したコメントが掲載されました。 とても不思議なことに、先月号のL25を拝見していたところ、 起業家の勉強会でごいっしょいている方も登場していました。 知っている人の名前が載っているとうれしいものですね。 |
体の芯まで温まります。 |
平成19年10月11日(木) エキスパートナース 今回は体が温まる1品。だいたい料理写真は2ヶ月先ぐらい を想定してレシピを考えるので、もう体を温めるレシピです。 |
わたしの得意レシピです。 |
平成19年10月19日(金) 料理撮影 今回は「豆乳プリン」。以前お仕事で作成したことのある ものです。豆乳って独特の風味がありますが、それがまったく 感じない豆乳プリン。お子さんにも喜んでいただけると思いま す。 |
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