ワイン塾
あなたもワイン通になりませんか
- 食事をしながらのワインですので、美味しく楽しく学べます。
- 液晶ディスプレイによるビジュアル中心の説明でわかりやすい。
- 高級ワインもこの機会に味わえます。
講師 カンティーナ ソムリエ 高木幹雄
(社)日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
| ワインを楽しむコースのテーマ |
| .月 |
.日 |
テーマ |
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| '05 11月 |
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美味しくワインを楽しむ |
済 |
| '05 11月 |
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ワインの個性と生い立ち(ぶどう栽培とワインの醸造) |
済 |
| '06 1月 |
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イタリアワインの概要 |
済 |
| '06 2月 |
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ピエモンテ州のワイン@ |
済 |
| '06 3月 |
. |
トスカーナ州のワイン@ |
済 |
| '06 4月 |
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ヴェネト州のワイン |
済 |
| '06 5月 |
. |
北イタリアのワイン |
済 |
| '06 6月 |
|
中部イタリアのワイン |
済 |
| '06 7月 |
|
シチリアワインとデザートワイン |
済 |
| '06 8月 |
|
スパークリング、ロゼとナポリ近郊のワイン |
済 |
| '06 9月 |
|
南イタリアのワイン |
済 |
| '06 10月 |
|
サルデーニャ島のワイン |
済 |
| '06 11月 |
|
ボジョレーヌーボーとイタリアの新酒 |
済 |
| '07 1月 |
|
90年代のワインを飲む |
済 |
| '07 2月 |
|
イタリア・フランス比較@ |
済 |
| '07 3月 |
|
最良のビンテージ2001年 |
済 |
| '07 4月 |
|
週間モーニング ”神の雫” 本間長介推薦ワイン |
済 |
| '07 5月 |
|
イタリア・フランス比較A |
済 |
| '07 6月 |
|
ワインとチーズのマリアージュ |
済 |
| '07 7月 |
|
ピノ・ノアールの魅力 |
済 |
| '07 8月 |
|
南イタリアの濃厚な赤ワイン特集 |
済 |
| '07 9月 |
|
人気のメルロー比較 |
済 |
| '07 10月 |
|
代表的なキャンティ・クラッシコ飲み比べ |
済 |
| '07 11月 |
|
新酒 イタリア・ノベッロとボジョレー・ヌーボー |
済 |
| '07 12月 |
|
ビュッフェ料理とワイン・フリーテイステイング |
済 |
| '08 1月 |
|
カベルネ・ソーヴィニョンの比較試飲 |
済 |
| '08 2月 |
|
グラスとデキャンタの効用で素晴らしく美味しくなる |
済 |
| '08 3月 |
|
トスカーナワインの魅力A |
済 |
| '08 4月 |
|
イタリア・フランス比較B |
済 |
| '08 5月 |
|
ピエモンテ州のワインの魅力A |
済 |
| '08 6月 |
|
"神の雫”掲載ワイン |
済 |
| '08 7月 |
|
シチリアの秀逸なワイン |
済 |
| '08 8月 |
|
ヴェネトの伝統的なワイン |
済 |
| '08 9月 |
|
ナポリ地方のフルボディ |
済 |
| '08 10月 |
|
トスカーナ州のワインの魅力B |
済 |
| '08 11月 |
|
新酒と古酒を堪能する |
済 |
| '09 2月 |
|
ピエモンテ州のワインの魅力B |
済 |
| '09 3月 |
|
イタリア・フランス比較C |
済 |
| '09 4月 |
|
ワインの熟成感を理解する |
済 |
| '09 5月 |
|
エレガントなワイン特集 |
済 |
| '09 6月 |
|
スーパー・トスカーナ |
済 |
| '09 7月 |
|
シチリアの洗練されたワイン |
済 |
| '09 8月 |
|
ヴェネト州のアマローネ |
済 |
| '09 9月 |
|
イタリアを代表するピエモンテ州のワイン |
済 |
| '09 10月 |
|
キャンティ・クラッシコ比較試飲 |
済 |
| '09 11月 |
|
南イタリアの“渋重”アリアニコとタウラージ |
済 |
| '10 1月 |
|
スーパート・スカーナ |
済 |
| '10 2月 |
|
2000年のワイン |
済 |
| '10 3月 |
|
バルバレスコ・リゼルヴァ ‘00 水平試飲 |
済 |
| '10 4月 |
|
トスカーナ 伝統の赤 |
済 |
| '10 5月 |
|
南伊、南ア、アルゼンチン高級赤ワイン |
済 |
| '10 6月 |
|
トレンティーノ・アルト・アディジェ州の赤 |
済 |
| '10 7月 |
|
魅惑のピノ・ノワール |
済 |
| '10 8月 |
|
ピエモンテのエレガントなワイン |
済 |
| '10 9月 |
|
20世紀のワイン |
済 |
| '10 10月 |
|
スパイシーなシラー |
済 |
| '10 11月 |
|
ぶどうの個性を堪能する |
済 |
| '11 1月 |
|
2003年トスカーナの赤 |
済 |
| '11 2月 |
|
ソフトなメルロー |
済 |
| '11 3月 |
|
スーパー・トスカーナ |
済 |
| '11 4月 |
|
2004年 イタリアの赤 |
済 |
| '11 5月 |
|
ネッビオーロ |
済 |
| '11 6月 |
|
ボルドーの赤 |
済 |
| '11 7月 |
|
キャンティ・クラッシコとブルネッロ |
済 |
| '11 8月 |
|
シャブリとジュヴレ・シャンベルタン |
済 |
| '11 9月 |
|
仏・アルザスと伊・アルト・アディジェ |
済 |
| '11 10月 |
|
キャンティ・クラッシコ1997〜2001垂直試飲 |
済 |
| '11 11月 |
|
ヌーボーの後にバローロ |
済 |
| '11 12月 |
|
トスカーナの赤 |
済 |
| '12 1月 |
|
バルバレスコの畑違い |
済 |
| '12 2月 |
|
ルーチェとルチェンテ |
済 |
| '12 3月 |
19日 |
キャンティ・クラッシコ |
|
| '12 4月 |
23日 |
ブルゴーニュ |
|
| '12 5月 |
21日 |
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ |
|
| '12 6月 |
18日 |
ネッビオーロとバローロ |
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| '12 7月 |
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| '12 8月 |
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| '12 9月 |
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| '12 10月 |
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ワインを楽しむコース 1回だけの参加もOKです。
毎回テーマを決めて4〜5アイテムのワインをテイスティングします。
受講料 5,500円(内ワイン3500円、料理2,000円)
各回、グラスワイン5アイテムと、お料理(パン、前菜、パスタ、チーズまたはデザート)