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| 自家製さつま揚げの正体は魚のすり身です。産地直送のきびなご刺身は酢味噌でお召し上がり下さい。薩摩焼酎を黒ぢょかで、ほろ酔い気分を満喫できます。 |
鹿児島直送の地鶏刺身の盛り合わせ（もも、砂肝、レバー）は鮮度が自慢です。 |
屋久島直送の鯖節(さばぶし)は、鰹節のやわらかいバージョンで、食べると癖になります。お酒のつまみにピッタリです。 |
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| カレー鍋は、薄味のカレースープに、たまねぎ、豚肉、薄揚げ、豆もやし、キャベツ、ニラが入っています。カレーの香りが、食欲をそそります。最後にカレーうどん、おじやはどうですか？ |
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田舎煮付は、なかなか東京の人ではだせない味です。鹿児島出身の方は皆さんなつかし〜と言って下さいます。地鶏だしで、甘めですがぜひ食べてみて下さい。 |
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豚みそは、お味噌の中に豚肉、にら、ごぼうなどが入っていて、ちょっと甘めな味噌です。お野菜につけて食べます。このお味噌を白いご飯につけて食べたいと、お土産にも人気です。 |
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コラーゲンたっぷりの豚足塩焼です。もともと豚足が苦手で食べられなかった人も食べておられます。焼いてあるので、焼肉屋さんにある茹でたものとは全然違います。好きな方は、一人で二人前以上食べてしまいます。
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塩らっきょは、鹿児島産です。一晩、塩水に漬けます。半分位に切りお酢と鰹節をかけていただきます。らっきょは、血液をサラサラにしてくれる効果があります。一人で３回位お代わりするお客様もいます。 |
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あくまきは、見た感じは大根と思う方も多いと思うのですが、もち米です。もち米を竹の子の皮で巻き灰の灰汁(あく)で煮たものです。きな粉や砂糖をつけて食べます。当店で唯一のデザートです。食後にお試しくだい。 |
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かご