自然食検定初級のお知らせ

　最近、食品の偽装表示や違法健康食品などの問題が起き、不安が高まっています。行政やメーカー側は食に対する信頼性を取り戻そうと情報公開などの対策を講じていますが、とても満足のいくものではありません。そんななか、自然食やオーガニック食品を求める消費者も多くなり、売上も伸びているようです。

　しかし、たとえ有機認証があっても、一部の農薬、化学肥料、食品添加物が認められており、自然食といっても定義がなく、農薬や食品添加物を使っているものが少なくありません。また、日本の伝統食である味噌、醤油、日本酒、納豆などの発酵醸造食品も遺伝子操作菌や人工培養の培養液の問題があります。これらの内容を一般消費者はもちろん、メーカーや販売している人でさえ知らないことがあります。

　そこで、自然食検定協会は自然食や有機食品が、どの程度こだわったものなのかを判断できる能力を身につけるための自然食検定を行っています。

　食の安全性に不安が増している現在、信頼性のある、より正確な自然食の内容を知る必要があります。製造メーカーさんが自社の自然食の原材料の安全性を確認したい、流通小売業者さんが流通販売している自然食の安全性を確認したい、消費者の人が購入している自然食の安全性を確認したい、そんなとき自然食検定の知識が役立ちます。

　自然食検定は資格試験ではありません。自己防衛のための知識を身につけるためと考えてください。また、自然食の内容を判断するには日頃出来るだけ自然食をこころがけ、食のみならず衣食住の生活環境においても、より自然をこころがけることが大切です。

　あくまでも安全性にこだわった自然食の食材の問題内容です。また、健康食品やサプリメントなどについては一切否定している問題内容です。

試験内容

　試験問題はA問題とB問題です。A問題は事前に公開する問題と全く同じ問題です。これだけは必ず覚えて頂きたい知識ですので、問題の数は約１００問と多く合格点は９０点です。B問題は事前に公開しない応用問題となり、A問題が充分理解できていれば解ける問題で、合格点は６０点です。試験内容の参考図書は「病気の迷信」と「健康のトリック」です。試験内容の一部は「健康のトリック」の２２３ページと２２４ページ及びクラシックライフhttp://www2.odn.ne.jp/kentei/に掲載しています。

主催者　

自然食検定協会

試験日

平成２１年７月５日（日）　午後２：００〜５：００　受付午後１：３０から

会場

江東区産業会館　第１会議室　電話：０３−３６９９−６０１１

受験資格　

１８歳以上。性別、学歴は問いません。日常、出来るだけ自然食を心がけている人です。

申し込み方法

ご希望の方はFAX、メール、電話でお申し込みください。受験申込書を送ります。受験申込書に記入して返信し受験料を下記にお振り込みください。振り込みの確認後、Ａ問題の問題と解答、テキストをお送りします。

口座記号番号：00290−6−44744　加入者名：こだわりネット

料金

受験料１２０００円（税込）

合格発表

試験後一週間以内に合否の通知を行ないます。合格者には合格証を発送致します。

問い合わせ先　ホスメック・クリニック　三好基晴

神奈川県藤沢市亀井野１−３１−５　メール　ｏｍｂ-ｍｍ＠ｍｘｇ.ｍｅｓｈ.ｎｅ.ｊｐ

TEL　０４６６−８４−０４２５　ＦＡＸ　０４６６−８４−０４２６