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S-405 相岩谷レザーサイズ 15000円 
やや地まり気味ですが、墨汁のような黒い砥汁が出ます。レザーサイズ大の厚物です、とても滑らかで筋なく質高いです。

大工道具で硬めが好みの方、いかがでしょう。鋼、地金の艶が高い仕上がりになります。

締まり気味ですが、滑らかで硬めの割に研磨力も高いです。S-405は厚く下の方まで均一なのでかなり長く使えます。

京都天然砥石協同組合の印があります。


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砥石層 相性の良い刃物 
巣板  包丁、ナイフ   ?(Kitchen knife) 
合砥  (戸前、並砥などを含む) 大工道具類    (Carpenter's tool) 
カラス 剃刀類      (Razor) 
色合い 研磨力について 
淡い緑っぽいグレー 研磨力は弱い 
寸法 (cm)   重さ(g) 充分な研磨力がある 
14.8 長さ 強い研磨力がある 
8.8 非常に強い研磨力がある 
5 厚み 名倉の必要性 
1700 重さ (g) 名倉は要らない 
裏面について 名倉は研ぐ方の好み
皮付き 名倉は必要 (硬いので名倉で研磨力を高める) 
層から剥離 硬さ 初めて買う方は1~3の硬さがお勧め
4~5は刃を丸く研ぐ方には難しい  
面が付けてある
ハツリ目入 1, 柔らかい 
表面筋について 2, やや柔らかめ、砥石と刃が馴染み易い 
ない 3, 程よい硬口
当たらない筋がある 4, 締り気味     (名倉を使うと研ぎやすくなる)  
触る程度で、研ぎはできる 5, 締まっている硬口(名倉を使い研磨力を引き出す。) 
滑るような筋がある 研ぎ心地について 
触る筋が周辺にあるが影響少ない 突っ張り気味、研げる程度(名倉などで回避)
風化などによる層割れ 滑らかな研ぎ心地 
風化による層割れは時間の経過と共にどの天然砥石でも起こってきます。カシュウなどを塗り、保護してください。    
見た限りない 非常に滑らかな研ぎ心地 
濡れると分かる程度 砥汁の画像 (3番目画像) 
ある 名倉を使っていない画像 
カシュウ保護済  名倉を使った画像
天然砥石の規格寸法や使い方なのでの知識
天然砥石がお手元に届いた時、ラベルや印鑑が試し研ぎで剥がれている事をご了承下さい。
tested the natural whetstone uploaded here. The surface stamp may have been lost.


店主制作の鉋仕込DVDなどは、1万円以上ご購入時にプレゼントコーナーから選択下さい。
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