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★宮城県産大豆『ミヤギシロメ』を使った豆腐
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味八喜多
きぬ豆腐
なめらかでソフトな舌触りでありながら、しっかりとした大豆の香りと、自然な甘みが特長です。
冷やっこはもちろん、お吸い物、湯豆腐などに用いますと、なめらかさがひときは際立ちます。
【品名】 きぬ豆腐、【原材料】 大豆(宮城県産)、【添加物】 凝固剤：塩化マグネシウム含有物（にがり）・消泡剤：植物性油脂、炭酸カルシウム、【内容量】 ４００ｇ、【保存方法】要冷蔵(１０℃以下) |
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味八喜多
もめん豆腐
昔ながらのコクと風味に加え、まろやかさをお楽しみください。
なべ物、湯豆腐、冷やっこはもちろん、マーボ豆腐などの濃い味付けのお料理に用いても、上品で
ありながらしっかりとした豆腐の味わいが楽しめます。
【品名】 もめん豆腐、【原材料】 大豆(宮城県産)、【添加物】 凝固剤：塩化マグネシウム含有物（にがり）・消泡剤：植物性油脂、炭酸カルシウム、【内容量】 ４００ｇ、【保存方法】要冷蔵(１０℃以下) |
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寄せ豆腐
出来立ての豆腐のおいしさを、そのままパックに詰めました。水にさらしていませんので豆腐の甘
みが、そのまま残っています。
ドラマ「ふたりっ子」では『野田とうふ』の名称で登場しました。
冷やっこで、又は、電子レンジで温めてお召し上がりください。
【品名】 寄せ豆腐、【原材料】 大豆(宮城県産)、【添加物】 凝固剤：塩化マグネシウム含有物（にがり）・消泡剤：植物性油脂、炭酸カルシウム、【内容量】 ２００ｇ以上、【保存方法】要冷蔵(１０℃以下) |
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ざる豆腐
寄せ豆腐を
竹ざるに盛り余分な水分を自然に切りました。
味にこだわる当店が自信を持ってお勧めする一品です。
季節に関わりなく、冷や奴、湯豆腐、鍋物にと幅広くお使い頂けます。
【品名】 ざる豆腐、【原材料】 大豆(宮城県産)、【添加物】 凝固剤：塩化マグネシウム含有物（にがり）・消泡剤：植物性油脂、炭酸カルシウム、【内容量】 ３００ｇ以上、【保存方法】要冷蔵(１０℃以下) |
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★青大豆の豆腐
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青大豆嵯峨
青森県産青大豆『黒神』を使ったソフト木綿。
青大豆特有の香りとコク、甘さが特徴です。
冷やっこ又は、湯豆腐にしてお楽しみ下さい。
【品名】 ソフト木綿豆腐、【原材料】 大豆(青森県産)、【添加物】
凝固剤：塩化マグネシウム含有物（にがり）・消泡剤：グリセリン脂肪酸エステル、【内容量】 ２８０ｇ、【保存方法】要冷蔵(１０℃以下) |
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青大豆寄せ
青森県産青大豆『黒神』を使った寄せ豆腐。
まったりと、そしてコクと甘味が特徴です。
少量の塩でお召し上がりになるのがおすすめです。
【品名】 寄せ豆腐、【原材料】 大豆(青森県産)、【添加物】
凝固剤：塩化マグネシウム含有物（にがり）・消泡剤：グリセリン脂肪酸エステル、【内容量】 ２００ｇ以上、【保存方法】要冷蔵(１０℃以下) |
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ゆば豆腐
自家製の汲み上げゆばを、たっぷりと入れてます。
冷やっこ又は、電子レンジで温めてお召し上がり下さい。
ゆばの甘さと、とろけるような食感をお楽しみ下さい。
【品名】 ゆば豆腐、【原材料】 大豆(宮城県産)、【添加物】 凝固剤：塩化マグネシウム含有物（にがり）・消泡剤：グリセリン脂肪酸エステル、【内容量】 ２００ｇ以上、【保存方法】要冷蔵(１０℃以下) |
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生ゆば
良質の豆乳からつくられる湯葉は、大豆の持つ甘みと香りに富み、まったりとした味わいが楽しめます。
たれ又は、わさび醤油でお召し上がり下さい。
【品名】 生ゆば、【原材料】 大豆、【添加物】 消泡剤：グリセリン脂肪酸エステル、【内容量】 ６０ｇ、【保存方法】
要冷蔵(５℃以下) |
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汲み上げ湯葉
湯葉が薄く張り始めたところを豆乳といっしょに汲み上げました。
大豆の持つ甘みと香りに富み、とろけるような味わいが楽しめます。
電子レンジで温めて、たれ又は、わさび醤油でお召し上がり下さい。
【品名】 生ゆば、【原材料】 大豆、【添加物】 消泡剤：グリセリン脂肪酸エステル、【内容量】 １００ｇ、【保存方法】
要冷蔵(５℃以下) |
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ひろうす（がんもどき）
ぎんなん、干しえび、椎茸、きくらげ、人参、ごぼう、具をたくさん入れてあります。
ふんわり、柔らかく揚げました。
甘辛く炊いてもよし。オーブンで焼いて生姜醤油で召し上がるのもおすすめです。
【品名】 ひろうす、【原材料】 大豆・干し椎茸・干しえび・銀杏・きくらげ・人参・ごぼう・山芋・黒胡麻・米油【添加物】
凝固剤：塩化マグネシウム含有物（にがり）・消泡剤：グリセリン脂肪酸エステル、【内容量】 ９０ｇ×２、【保存方法】要冷蔵(１０℃以下)、【アレルゲン】 大豆・えび・やまいも |
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