そばがきの作り方

簡単な、そばがきの作り方をご紹介します。

材料は

• そば粉 100グラム
  
  
• 水 180cc
  
  

器具

• 小さめの鍋
  
  
• 箸
  
  
• すりこ木
  
  

手順

• まず、鍋にそば粉と水を入れ、箸でよく混ぜ合わせ、そば粉を水に溶かします。
  
  
• よく混ざったら、鍋を中火にかけ、箸で混ぜ続けます。
  
  
• 火が通ったら、鍋を火から下ろし、すりこ木で混ぜ、形を整えて出来あがりです。
  
  

お好みで、めんつゆや、だし汁、などをかけてお召し上がりください。