| 2017年４月〜2018年３月 | ||||
| ４月 |  |
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ベルデのタリアテッレの 生ハムとアスパラのクリームソース サーモンのタルタル |
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| ５月 |  |
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ほうれん草とリコッタのラビオリ 豚肉の牛乳煮込み |
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| ６月 |  |
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ウンブリチェッリ 帆立のオーブン焼き リコッタのチーズケーキ |
| ７月 |  |
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カヴァティエッディの ナスとモッツァレラのトマトソース 魚の地中海風 |
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| ９月 |  |
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トレネッテのイカのソース 牛肉の黒胡椒風味 |
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| 10月 |  |
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タリアテッレの アンチョビクリームソース イワシ添え マグロのカルパッチョ |
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| 11月 |  |
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タリーリーニのツナのマリナーラソース 合鴨のロースト リンゴ添え |
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| 12月 |  |
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ストロッツァプレーティの 豚ばら肉のラグーソース 白身魚のサルモリッリオソース フォカッチャ |
| １月 |  |
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ガルガネッリのジャガイモと生ハムの クリームソース 豚肉のシチリア風 |
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| ２月 |  |
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ピッチのキノコソース 魚介のクスクス トラパニ風 |
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| ３月 |  |
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ファルファッレのハマグリとホタテと菜の花の クリームソース タコのサラダ |
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