イタリアン　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＊手打ちパスタのコースはこちらから＊

・パスタとアンティパスト（前菜）またはセコンドピアット（メイン料理）の合計2品の料理を作ります。
・2月と7月は、ドルチェ（イタリアンデザート）が加わり、3品作ります。
・作ったお料理は、試食します。
・メニューは、沢山のイタリア料理店と専門学校で研修してきたものなので、プロのお店の味がご家庭で簡単に短時間で作れるものも多く、美味しいと好評です。
　　　講習日時：金曜日１０：００〜１２：３０
　　　　　　　　（メニューにより延長する場合がございます）

イタリア料理コースのメニュー　

	2017年４月〜2018年３月
４月
	ｱｻﾘとｱｽﾊﾟﾗの ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ	海老のﾊﾞｼﾞﾘｺｿｰｽ
５月
	ｷｬﾍﾞﾂとｱﾝﾁｮﾋﾞの スパゲッティ	白身魚のﾄﾏﾄ風味
６月
	スパゲッティ ・アマトリチャーナ	ﾏｸﾞﾛと帆立の ﾀﾙﾀﾙ
７月
	ﾄﾏﾄとﾊﾞｼﾞﾘｺの スパゲッティ	豚肉の ﾁｰｽﾞ重ね焼き	ｺｺﾅｯﾂ風味 ﾊﾟﾝﾅｺｯﾀ
９月
	フッジーリの ｻｰﾓﾝｸﾘｰﾑｿｰｽ	タコのﾅﾎﾟﾘ風
10月
	ﾋﾟｯﾂｧ･ ｶﾌﾟﾘﾁｮｰｻﾞ	豚肉とｷﾉｺの ﾚﾓﾝｿｰｽ
11月
	ラザニア	海の幸のマリネ グリーンソース
12月
	ツナのトマト風味 スパゲッティ	ﾗﾑの 香草ﾊﾝ粉焼き
１月
	ペンネの 生ｿｰｾｰｼﾞ ｸﾘｰﾑｿｰｽ	ﾄﾏﾄとｷｭｳﾘと ﾓｯﾂｧﾚﾗのｻﾗﾀﾞ
２月
	ほうれん草のﾆｮｯｷ ﾁｰｽﾞｿｰｽ	白身魚の ケッカソース	ﾘｺｯﾀﾁｰｽﾞｹｰｷ
３月
	ｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗの ﾘｿﾞｯﾄ	ｱｻﾘのﾏﾘﾈ

	2018年４月〜2019年３月
４月
	玉葱とﾛｰｽﾞﾏﾘｰの ピッッツァ	ｽﾞｯﾊﾟ･ｱｯﾗ･ﾏﾘﾅｰﾗ
５月
	ﾌｯｼﾞﾘの合鴨 のﾗｸﾞｰｿｰｽ	ﾏｸﾞﾛのﾊﾞﾙｻﾐｺｿｰｽ のｻﾗﾀﾞ
６月
	甘海老とﾄﾏﾄ のｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ	白身魚のｶﾂﾚﾂ ｱﾝﾁｮﾋﾞｿｰｽ
７月
	ｽｯﾌﾟﾘ(ﾗｲｽｺﾛｯｹ）	ｶﾎﾟﾅｰﾀ	ｶﾝﾉｰﾘ
９月
	茸とｱｻﾘの ｸﾘｰﾑｿｰｽのﾊﾟｽﾀ	鶏肉のｶｯﾁｬﾄｰﾗ
10月
	ｲｸﾗとｻｰﾓﾝの 冷製ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ	ﾅｽのﾗｻﾞﾆｱ
11月
	ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ･ ﾎﾟﾙﾁｰﾆｿｰｽ	鮭の ﾍﾞﾙﾓｯﾄｸﾘｰﾑｿｰｽ
12月
	豚肉とﾄﾏﾄの ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ	ﾗｲｽｻﾗﾀﾞ
１月
	ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ･ ｶﾌﾟﾚｰｾﾞ	豚肉のｶﾂﾚﾂ
２月
	生ｳﾆの ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ	白身魚のｶﾙﾄｯﾁｮ	ｺｺｱ風味ﾌﾟﾃﾞｨﾝｸﾞ
３月
	ﾘｿﾞｯﾄ･ ｱｯﾗ･ﾍﾟｽｶﾄｰﾗ	ｻﾙﾃｨﾝ･ﾎﾞｯｶ

	2019年４月〜2020年３月
４月
	ｱｽﾊﾟﾗと海老の ﾍﾟﾝﾈ	豚肉の ﾋﾟｯﾂｧ職人風
５月
	ｲｶのﾗｸﾞｰｿｰｽの ﾊﾟｽﾀ	ﾅｽのﾏﾘﾈ
６月
	ﾋﾟｯﾂｧ･ﾏﾙｹﾞﾘｰﾀ	ｽﾞｯﾊﾟ･ﾃﾞ･ﾍﾟｯｼｪ
７月
	ｱﾝﾁｮﾋﾞの ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ	白ｲﾝｹﾞﾝ豆と ﾂﾅのｻﾗﾀﾞ	ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈ ･ﾋﾞｱﾝｺﾏﾝｼﾞｬｰﾚ
９月
	ﾍﾟﾝﾈ･ｱﾗﾋﾞｱｰﾀ	豚肉と茸の ｸﾘｰﾑｿｰｽ
10月
	海の幸の ｶﾈﾛﾆｸﾞﾗﾀﾝ	ﾄﾏﾄとﾓｯﾂｧﾚﾗの ｻﾗﾀﾞ仕立て
11月
	茸のｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ	牛肉のﾊﾞﾙｻﾐｺｿｰｽ
12月
	ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ･ ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ	海の幸のｻﾗﾀﾞ
１月
	ﾅｽのｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ	ﾗﾑのｿﾃｰ ﾛｰﾏ風
２月
	ﾆｮｯｷの ｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗｿｰｽ	魚のｶﾙﾊﾟｯﾁｮ	ﾄｽｶｰﾅ風 ﾘﾝｺのﾞｹｰｷ
３月
	えんどう豆のﾘｿﾞｯﾄ	合鴨のｿﾃｰ 香草ﾊﾟﾝ粉焼き

	2020年４月〜2021年３月
４月
	ﾎﾞﾝｺﾞﾚ･ﾋﾞｱﾝコ	豚肉の ﾂﾅｸﾘｰﾑｿｰｽｻﾗﾀ
５月
	ﾅｽとﾋﾟｰﾏﾝの ｽﾊﾟｹﾞｯﾃィ	牛肉の茸と ﾁｰｽﾞの重ね焼き
６月
	ﾄﾏﾄと帆立の 冷製ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ	ﾏｸﾞﾛとｱﾎﾞｶﾄﾞの ﾀﾙﾀﾙ
７月
	ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ･ ｼﾞｪﾉﾊﾞｿｰｽ	豚肉のｶﾂﾚﾂ　 ﾐﾗﾉ風	ｲﾀﾘｱ風ｸﾙﾐのﾀﾙﾄ
９月
	ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ・ ﾍﾟｽｶﾄｰﾚ	海老とﾋﾟｰﾏﾝの 煮込み
10月
	ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ･ﾌﾟｯﾀﾈｽｶ	鶏肉のﾌﾘｶｯｾ
11月
	ｶｷと茸のｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ	ﾅｽのﾁｰｽﾞｸﾞﾗﾀﾝ
12月
	４種のﾁｰｽﾞのﾋﾟｯﾂｧ	魚のｱｸｱﾊﾟｯﾂｧ
１月
	ﾍﾟﾝﾈのｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗ ｸﾘｰﾑｿｰｽ	ﾄﾏﾄと蕪と 生ﾊﾑのｻﾗﾀ
２月
	ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ･ﾎﾟﾓﾄﾞｰﾛ	ﾗﾑのｿﾃｰ ﾄﾏﾄ風味	ｱｽﾃｨのｻﾞﾊﾞｲｵｰﾈ
３月
	茸のﾊﾟﾙﾏ風ﾘｿﾞｯﾄ	ﾛｰﾙﾁｷﾝのﾛｰｽﾄ