パン屋へゆけ！
独断的パン屋さんランキング
　当然ながら、たかくらの独断で決めています。
その時の気分や、新しい店が出来たらランクは変わるので、ときどき覗きに来て下さい。
福岡以外のパン屋さんも、そのうち載せます。
パン食べてもごはん食べた気がしないって人がいますが、たかくらは３食パンでも平気です。パンに限らず粉ものが大好きなんで和洋中問わず麺にも目がないというヤツです。 ホットケーキ、蒸しパン、お好み焼き、たこ焼き、全部好きだー。これはもう、粉愛（こなあい）ですな。
　パン屋さんのコーナーへ、いろいろお便りをいただいたので、どーんとメールごと紹介だー。わしの好きなパン屋へも行け！1999.04.25
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１位 テンヴィレッジ
佐賀県佐賀郡富士町上合瀬884-2　電話＆ＦＡＸ　0952-57-2570
営業　木〜日＆祝日　売り切れ次第閉店
曲淵ダムをから三瀬に向かう途中、左手にパン販売の出張所がある。
ベーグルをご存じか？　生地を茹でてから焼くタイプの、全体にきしっと身がつまってるドーナツのような形のあれだ。ここのベーグルを喰った日にゃー、ベーグル観（ってあるのか、そんなもの）が変わるのであるよ。カルチャーショックな美味しさ。
しっかり焼いた、どっしり重い食事用パンもお薦めだ。角形と丸形の２種類。 ここは種類は多くないけれど、パンヲタクなら絶対食べるべし。もちろんヲタクでない人もね。
土日・祝日は上記住所でレストランを開いているので、チキンカレーとピッツァも体験しとくべし。
２位 ポールボキューズ
福岡市中央区天神1-4-1 　電話　092-712-8181（大丸　代表）
　
博多大丸新館エルガーラ地下２偕食品売場
ご存じ大丸の新館エルガーラの地下２偕に出来たパン屋さん。ブドウ＆クルミパンの焼き立てを食べ始めたら一個食べ終わるまで止まらない。U字型のフランスパンも気に入っていたのに最近は焼いてないみたい。超重量級のライ麦パンもあるが上級者向けですな。アレルギーの人のための卵牛乳抜きのパンもある。
３位 サイラー
福岡市南区長丘2-1-5 　電話　092-551-7077
定休日　なしー　
場所がちょっとわかりにくいので電話して確認してからいこうね
オーストリアから来たパン職人さんが焼く本格派。ケーキやお菓子もあるけど、やっぱパン。バタートーストが絶品で、一斤まるごと食べてしまう危険さだよ。ビールにぴったり塩味プレッツェルもいろいろ。パンってやっぱりヨーロッパの文化なのかしらねえ。いや、インドのナンを忘れてはいかんね。
４位 東屋
福岡市中央区薬院2-6-2 　電話　092-741-0853
定休日　日曜・祭日　
城南線沿いの福岡逓信病院付近
有名な老舗だが、電話帳の宣伝文句の
「犬・猫・子供もよく食べる　体に優しいパンと洋菓子」
ってのはいったい！？
ここはやはり、黒パンがイチオシでしょう。店をリニュアールしてから演奏会などのイベントもときどき行っている様子。昔ながらの菓子パンも嬉しいよお。
犬・猫・たかくら　も、よく食べる東屋の黒パンだ。
しかし、犬・猫？？？
５位 せふりの
佐賀県東脊振村 　電話　092-952-9622
営業　
脊振山の少年自然の家の前を那珂川に向かって下ること２キロくらいの左手
９７年１２月に出来た新しい店だ。自転車乗り御用達脊振山に出来たとあっちゃ行かずばなるまい。オーストリアのパンとハーブティーが楽しめる。薄ーく切って食べるサワーパンは癖になりそう。自家製酵母で焼くので日によって出来が違うそうだ。通販もやっているので行けない人は電話を。

私的パン屋ランキングいかがでしたか？
紹介したいパン屋さんは他にもいっぱいあるんですが、いずれは、福岡＆九州パン屋地図みたいなものを作ってみたいと思っています。
その他のお薦めは六本松のふらんす館、荒江のシュウシュクレなど。 オーソドックスですが、ドンクやポンパドールも好きです。
このパン屋を知らんのかー、という推薦がありましたらtakakuramie@pop06.odn.ne.jpまでメールくださいね。
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