北松浦半島の南西端にあり、基盤の第三紀層の上部を玄武岩が覆った典型的なメサ地形（溶岩台地が浸食されテーブル状となったもの）となっているのが、冷水岳（３０３ｍ）である。
冷水岳は、平坦な山頂の周辺は玄武岩特有の柱状節理を伴って、７０ｍくらいの断崖を形成し、壮観である。
歩く場合は、西彼バスを利用し、冷水岳入口バス停で下車し、舗装道路と登山道路を３．３ｋｍ歩くと山頂に到達できる。（１時間強）
今回は、時間がなかったので自動車を利用して山頂を目指した。
山頂付近まで道路は続いており、冷水岳山頂駐車場（数十台駐車可）に自動車を停め、歩き出した。
山頂部は広大なテーブル状の高原（メサ地形）となっており、右側に遊具、正面に食堂兼売店、全体をシバ草地で覆われている。
左側に登っていくと、展望台があり、雄大な風景が眺められる。
冷水岳山頂駐車場の左の石段を１５０ｍほど行くと、冷水岳山頂である。
