”風味のきごころ”

”かざ”とは福井県地方の方言で香り、においを示す言葉です。特に食べ物に関しては、味覚を含むその物の香り、口にした時の感じ等通常の言葉では表せない深い意味があります”風味のきごころ”とはそんな深い”かさ”を楽しんでいただける鰹節です。

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Katsuobushi is traditional taste that handed down from old timeWe made it of the way that have been passed on since 1624 yeas and we take good cae of flabor.Arisans' hot mind and power produce great taste. Please relish.

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数量限定の特選品
鰹節職人の腕の見せ所!香り味が違います
八ヶ月間天日干し本枯れ鰹節
鹿児島山川産
天の恵み 本来の旨を逃さず、一本ずつ丁寧に削りました
八ヶ月間天日干し本枯れ削り鰹節
鹿児島山川産
プロが認めた極上品 食卓で最高の味が楽しめます
北海道利尻産
特別級 煮物には抜群のこくを出します。業務用だけ
のです。食卓で最高の味が楽しめます
北海道利尻産

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