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- ユーグレナは国内研究機関で長年研究されてきた素材です。
- 野外での大量培養は長年不可能とされてきましたが2005/12月石垣島の自然環境の中の設備で培養が成功しました。
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- ●パラミロン(左写真)
- パラミロンはユーグレナに特有の難消化成分です。
- β−1,3グルカンによって構成される三重螺旋状の高分子です。
- ユーグレナ中に20〜40%含まれています。
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- ●栄養吸収率がよいユーグレナ
- 栄養素を最も効率的に体内へ吸収します。
- ビタミンやクロロフィルなどを植物から摂取する場合、人は植物細胞壁を分解する酵素を持っていないため通常加熱や切断によって細胞壁をつぶしてから摂取します。
- ユーグレナのように動物性細胞の場合、細胞膜のみであるため消化され栄養素を効率よく吸収することができます。
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- ユーグレナには、59種類の栄養成分が含まれています。
アミノ酸類18種類・不飽和脂肪酸13種類・ビタミン13種類
- ミネラル10種類・きのこ類に多く含まれているβグルカンなど5種類
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- ラクトユーグレナは、ユーグレナにさらに五種類の混合乳酸菌を配合しています。
- 植物性乳酸菌に動物性乳酸菌を合わせた配合です。
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- 植物性乳酸菌類(ラクトバチイルスサケイ、ラクトバチルスプランターム)動物性乳酸菌(ラクトバチルス カゼイ、ラクトバチルスアシドフィルス、ビフィドバクテリウムロンガム)
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