納豆ごはん (2005/04/16)

 
 最近の朝ごはんのマイブームは、納豆かけごはんです。

 今までは、納豆にからしと醤油と刻んだネギを、グルグルグルとかき混ぜてから食べていたのですが、最近はこれに築地場内のからいもんやさんの幻の七味をちょっとたっぷり目に加えて、ガツンと食べてます。うまい。納豆のねばねばに負けないように、ちょっと多いかなくらいの七味を振りかけて、よく馴染ませてから食べると、納豆の味わいに厚みが出て、なおかつゆっくりと熱さが込み上げてきます。

 七味唐辛子は、蕎麦には直接振りかけて、納豆には醤油と共に混ぜ込む。

 結構うまい・・・(自分調べ)。


おしまい


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