●惣誉純米酒「睡蓮」
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●雪中梅純米吟醸「美守」ひだもり
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| （栃木・惣誉酒造） |
（新潟・丸山酒造場）） |
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惣誉の新商品。
ほんのりと奥にメロンを感じる上立香、滑らかで綺麗な米の旨みが軽やかに広がり少し高めの酸でキリッと辛口に切ってくれる。
含み香と含みの余韻に巨峰を想わせるみずみずしくフルーティな香りがあって爽やかな飲み口です。兵庫県特Ａ山田錦で醸される「睡蓮」きれいな酒質の中にもしっかりとした骨格を感じて旨い！
７２０ｍｌ・・１２００円
１８００ｍｌ・・２４００円
（外税価格）
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この６月に新発売となった純米吟醸。
穏やかな上立香、繊細で滑らかな旨みが流れる様に口中に広がる軽快な飲み口で輪郭もしっかりとした辛口。
雪中梅のお酒の中ではシャープな辛口タイプ、色々と温度を変えて楽しんでください。
蔵の所在地、塔ノ輪は昔、美守と呼ばれていました、初めて発売となる純米吟醸に地域の古名がつけられました。
塔ノ輪産の五百万石と越淡麗、精米歩合５０％、麹蓋仕込で醸されています。
７２０ｍｌ・・２２５０円
（外税価格） |
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●菊姫山廃純米呑切原酒
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●杉勇生もと山卸純米原酒「雄町」
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| （石川・菊姫） |
（山形・杉勇蕨岡酒造）） |
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菊姫は毎年、山廃仕込純米の呑み切りの中で、旨い！というお酒を呑切原酒として出しています。
山廃らしい香ばしい香りと軽めの熟成感を感じる香りとクリーミィな香り。
滑らかな旨みが勢い良く口中を満たし、すかさず伸びやかで力強い酸でスパッと切ってゆく、うまみが駆け抜けるような力強い味わいで旨い。
今年も力強さの中に透明感を感じます。
暑い日に氷を入れてロックもおススメです。
７２０ｍｌ・・１８３０円
１８００ｍｌ・・３４５０円
（外税価格）
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透明感を感じる口中感だが、伸びのある
しっかりとした旨みが酸をともないながら
押してくる。
原酒らしさと黄もとならではの味わいが
重なり合った押し味と酸のバランスの良い
辛口、しっかりとした味わいですが、
重くなく軽快に杯がすすみます。
食事と一緒に温度を変えて楽しんでください。
７２０ｍｌ・・１３５０円
１８００ｍｌ・・２６００円
（外税価格）
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| ●翆玉特別純米酒 |
●日高見純米大吟醸Ｄａｃｃｈａ
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| （秋田・両関酒造） |
（宮城・平考酒造） |
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りんごを想わせる綺麗な上立香、滑らかでジューシィな旨みが軽めのタッチでスルスルと口中に落ちてくる
、特別純米酒ですが、綺麗な吟醸香もあって純醸の
イメージ。
とても綺麗でやさしい味わい、ぜひ、キリッと冷やしてスッキリと楽しんでください。
７２０ｍｌ・・１３３０円
１８００ｍｌ・・２６２５円
（外税価格）
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日高見の新商品、Ｄａｃｃｈａは宮城の方言
「何とかだよね＝何とかだっちゃ」の意味、
Ｍａｄｅ ｉｎ宮城を意識して「宮城のお米・水・酵母」
で醸されています。
綺麗なパインやりんごを想う香り、軽快でフルーティ
な旨みが華やかに口中に広がりスッと辛口に切ってゆく、バランス良く澄んだ飲み口。
１８００ｍｌ・・５０００円
（外税価格）
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