化合物和名 ロスマリン酸 化合物英名 Rosmarinic acid
骨 格 名 フェニルプロパノイド 生合成経路 シキミ酸

 ローズマリー(Rosmarinus officinalis)、シソ(Perilla frutescens var. crispa)、ハッカ(RMentha canadensis var. piperascens)、ケイガイ(Nepeta tenuifolia)などシソ科植物に広く含まれるカフェ酸の二量体。いわゆるシソ科タンニンの主体であり、低分子ながらタンニン活性が認められ、弱いながら抗酸化作用もある。

rosmarinic acid
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