ピンピネラ(セリ科)
Pimpinella saxifraga (Apiaceae)

欧州~西アジア原産の多年草。原産地では有用な家畜飼料として栽培されることもあった。種子・若葉は香辛料となり、根は刺激作用があり、健胃・去痰薬として用いられる。同属植物を基原とするものにアニスがある。

pimpinalla

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