セイヨウハッカ(シソ科)
Mentha x piperita (Lamiaceae)

欧州原産の多年草。花期6~8月。全草にメントール(menthol)を含み、葉を健胃、駆風に用いる。メントール含量は日本産ハッカに劣るが、香味で優れるとされ歯磨き、菓子などの賦香料として利用される。(→主な精油成分関連ページ

seiyohakka

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